Le blog de clemence

Gâteau de régime Sans Oeuf

Pas facile de maigrir et trouver des recettes de gâteau quand on est au régime et qu’en plus on est végétarien pur, c’est-à-dire qu’on ne mange pas d’œuf. Cette recette va donc régaler les papilles de toutes celles et ceux qui souhaitent mincir tout en s’octroyant un petit plaisir peu calorique comme un bon gâteau de régime.

Ingrédients

400 g de farine
25 cl de sirop d’agave
2 cuillères à café de levure chimique
10 cl d’huile
1 cuillère à café de vanille
30 cl de lait écrémé

Préparation

Préchauffer le four à 175 C. Mettre la farine, le sucre et la levure dans un robot. Pulser 1-2 fois. Ajouter l’huile, le lait et la vanille. Mélanger jusqu’à ce que tout soit combiné. Transférer dans un plat huilé et fariné. Cuire au four jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré dans ce gâteau en ressorte propre.