Le blog de clemence

Polenta au lait

• Par personne :

- 20g de polenta
- 120g de lait
- 1 à 2 cachets d'édulcorant, ou cuillères de sucre, ou carrés de chocolat...

Faire chauffer le lait au micro-onde dans un ramequin.
Quand il est chaud, ajouter l'édulcorant (ou sucre...) et la polenta.
Touiller, et remettre au micro-onde, et re-touiller.

La bonne consistance est celle d'une purée.

http://delicesdalyss.canalblog.com/archives/2007/08/27/6011093.html