Le blog de clemence

 LAIT ET PRODUITS LAITIERS 3 à 4 par jour, en privilégiant les laitages les moins gras

yaourts à base de lait écrémé ou demi-écrémé, fromage blanc à 0 ou 20% de MG, petits-suisses à 0 ou 20% de MG, fromage, lait écrémé ou demi-écrémé

- Limitez votre consommation de fromage car il est riche en graisse (1 portion individuelle de fromage contient l’équivalent d’une cuillère à soupe d’huile).

Afin de limiter l’apport en graisse de vos repas, éviter d’associer viande (ou poisson ou œufs) et fromage au même repas.

2 portions individuelles de fromage (50g) peuvent en revanche remplacer de temps en temps la portion de viande.

- Attention également aux crèmes dessert qui contiennent moins de lait donc moins de calcium et sont plus gras et plus sucrés que des yaourts ordinaires (1 crème dessert au chocolat contient l’équivalent de 3 cuillères à café d’huile et de 4 carrés de sucre).