Le blog de clemence

GATEAU au lait concentré      

 1 boite de lait concentré sucré 4 oeufs 120 g de farine 1 sachet de levure chimique 50 g de beurre –

Commencez par préchauffer votre four à 180°C.

Pendant ce temps, versez dans un saladier le lait concentré sucré (395g envrion = 1 boite) avec les œufs (4).

Mélangez (au robot, au fouet électrique ou au fouet manuel pour les plus courageuses).

Faites fondre le beurre (50g) au micro-onde.

Incorporer le beurre et mélangez jusqu’à dissolution du beurre dans la préparation.

Ajoutez la levure (1 sachet) et la farine (120g) en 2 fois. Mélangez bien entre chaque ajout.

Beurrez et farinez un moule à cake ou à gâteau circulaire.

Versez la préparation dans votre moule et laissez cuire pendant 30-40 minutes. J’ai couvert mon gâteau d’un papier aluminium vers les 25 minutes de cuisson pour terminer la cuisson sans qu’il ne brûle sur le dessus

Recette de Célia