Le blog de clemence

• Des batonnets de surimi,
• Une briquette de crème,
• 2 oeufs,
• Sel, poivre 
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• battre les oeufs et la crème.
• Saler et poivrer
• Dans le moule à petits fours, déposer 2-3 rondelles de surimi par alvéole avant de recouvrir de la préparation
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• dans un four préchauffé à 180°.

 10-12 minutes plus tard, on obtient de petits soufflés