Le blog de clemence

Selon Pascale de Lomas *, le gingembre est une aide naturelle à la perte de poids. C’est un aliment thermogénique : c’est-à-dire qu’il élève la température du corps et stimule le métabolisme. Une étude de l’Université de Maastricht (Hollande) a d’ailleurs montré que cette épice permet bel et bien de brûler davantage de graisses. Bien sûr, son action n’est efficace que dans le cadre d’une alimentation équilibrée assortie d’activités physiques.

A tester deux délicieuses boissons au gingembre :

- Version thé : dans une théière, versez 50 cl d’eau bouillante sur 2 c à c de thé vert, puis ajoutez 2 c à s de gingembre frais, pelé et râpé. Laissez infuser 5 min avant de filtrer.

- Version jus : un demi concombre, un demi ananas,1 pincée de gingembre. Pelez l’ananas et le concombre et passez-les à la centrifugeuse. Versez dans le pichet mélangeur et ajoutez le gingembre.

* Auteur de Mes petites recettes magiques au gingembre