Le blog de clemence

Gâteau de régime Sans Sucre

L’ennemi numéro 1 qui fait grossir : c’est le sucre. Vous faites un régime et vous chercher à maigrir vite et vous débarrasser de vos kilos superflus sans pour autant tout sacrifier comme c’est le cas dans un régime express ou un régime stricte ? Alors allez-y, optez pour des desserts allégés ayant peu de calories comme les gâteaux régime sans sucre.

Ingrédients

2 œufs
1 1/2 cuillères à café de cannelle moulue
1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue
250g de farine
100 g de noix concassées
300 g de raisins secs 75 cl d’eau
3 cuillères à soupe d’édulcorant liquide
150 g d’huile végétale
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de sel

Préparation

Préchauffer le four à 175 degrés. Graisser et fariner votre moule. Dans une casserole, mélanger les raisins secs avec de l’eau et cuire jusqu’à ce que l’eau soit absorbée, puis laisser refroidir. Mélanger les œufs, l’huile végétale, la vanille et l’édulcorant liquide. Tamiser la farine, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle moulue, et la noix de muscade moulue puis mélanger avec les œufs. Mélanger ensuite avec les raisins et les noix concassées. Verser la pâte dans le moule préparé. Cuire au four à 175 degrés pendant une heure.